2021 第2回 拝島梅ビール打ち合わせ

本日 11:30 からイサナ・ブルーイングにて今年の梅ビール仕込に向けて打ち合わせを行いました。醸造をして下さる千田さん、ホップ和紙チームの吉岡さん、エコメッセの大嶽さんと銭湯富士見湯の植松が参加しました。昨年と同様天神社さんの梅の収穫に参加、今年は24kgの梅で昨年と同じ梅霞（ミルクインディアンペールエール）を醸造していただくことに成りました。今年イサナさんでは缶に詰めるシステムを新たに導入したので、昨年と異なり缶での提供が可能に成ります。期間限定のビールです、昨年飲みそびれた方は是非今年味わってみてください。

今年も地産地消循環型地域構築に向けて、地道な活動を続けます。